Brazilian Journal Of Food and Nutrition

Esta semana recebi um email de uma grande Professora que tive durante a graduação, informando que um trabalho que elaboramos ainda durante a minha graduação havia sido publicado neste Jornal.

Quem tiver interesse veja o Link Abaixo:

DISPONIBILIDADE DE FERRO IN VITRO EM MISTURAS DE ALIMENTOS VEGETAIS	Resumo PDF
Eduardo Fraccarolli BURIOLA, Solange Guidolin CANNIATTI-BRAZACA, Débora Niero MANSI, Miriam Coelho de SOUZA