Piracicaba, Curso - Nutrição Esportiva Funcional

Sobre o Curso:

Os indivíduos praticantes de atividade física apresentam necessidades e características orgânicas especiais, que devem ser profundamente conhecidas pelo profissional nutricionista. Esse conhecimento irá permitir que o nutricionista aplique os princípios da Nutrição Funcional no atendimento ao esportista, de forma a modular as alterações existentes e contribuir para a melhora do rendimento esportivo.

Conteúdo Programático:

• Aplicação dos princípios da Nutrição Funcional para praticantes de atividade aeróbias e anaeróbias

• Fisiologia do exercício - compreensão dos metabolismos aeróbicos e anaeróbicos

• Quais os principais genes expressos no músculo esquelético em resposta ao treinamento aeróbio e anaeróbio?

• Modulação nutricional dos mecanismos moleculares envolvidos com a síntese protéica, aumento da capacidade aeróbia e redução da gordura corporal

• Qual o papel dos recursos ergogênicos na melhora da performance física quando pensamos em nutrigenômica?

• Fatores que podem interferir no rendimento esportivo: excesso de toxinas, aumento da permeabilidade intestinal, estresse oxidativo e inflamação

• Destoxificação hepática: uma forma de minimizar os efeitos do consumo indiscriminado de medicamentos e suplementos nutricionais

• Imunonutrição para modulação das citocinas expressas durante o treinamento físico e melhora da função intestinal

• Oscilações glicêmicas e os efeitos individuais na performance

• Ciclo circadiano e sono no esporte

• Nutrientes antioxidantes e estresse oxidativo: uma atualização

• Hidratação: qual a verdadeira importância e como deve ser realizada?

• Suplementação de Macronutrientes no exercício

• Suplementos de Vitaminas e Minerais adaptados ao exercício

• Manipulação X Produtos Prontos

Corpo Docente:

Dr. Daniel Percego

Nutricionista da Clínica José Rubéns D’Elia, da equipe. Trópicos de esporte de aventura, grupo de pesquisa do Departamento de psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo – Unifesp. Colaborador das Revistas: Nutrição Saúde & Performance e BIKE ACTION. Docente da VP Consultoria Nutricional / Divisão Ensino e Pesquisa.

Valores:

Alunos | Ex-alunos da Pós-Graduação VP | Associados da Revista: R$ 140,00

Estudante: R$ 160,00

Profissional: R$ 180,00

Local:

Hotel Newlife

Rua: Moraes Barros, 555

Centro – Piracicaba - SP

Horário: das 8:00h s às 18:00h s

 

Informações VP:

Representante VP em Piracicaba:

Rosemeire Sacamoto

(19) 9608-2331

Email: piracicaba@vponline.com.br