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Nutrição Vegetariana
Uma abordagem cientifica da dieta vegetariana.
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1 de julho de 2010
Palestra Araras (30/06/2010)
Ministrei ontem duas palestras para os alunos do curso técnico de nutrição da ETEC.
Parabéns pela organização do evento e pelo interesse dos alunos.
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Eduardo Fraccarolli Buriola
É vegano, formado em Nutrição (CRN3 27322), pós graduado em Administração (FGV), Diretor da Emporium Alimente comida saudável e Vegetariana, Professor na WPÓS e membro da Sociedade Vegetariana Brasileira.
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