1 de março de 2010

Perguntas e Respostas - B12 nos leite e ovos, quanto é necessário?


"Dr. Eduardo, boa tarde!
Sou vegetariana e gostaria de saber qual a quantidade necessária de ovos/leite para garantir a B12.
Obrigada
"
Prezada Alessandra,
Um adulto saudável (homem ou mulher) precisa ingerir diariamente 2,4mcg de B12.
A quantidade de B12 presente nos alimentos pode ser vista na tabela, lembro que a tabela esta demonstrando a quantidade de B12 presente em cada 100g de alimento. 

Como podemos ver a quantidade necessária diária é pequena, mas deve-se atingir a recomendação diariamente.
Em muitos casos a suplementação feita de forma profilática é a forma mais segura é fácil de garantir a ingestão de B12 .

2 comentários:

Hime Himura Voigt disse...

Boa tarde!

Sou frutariana/frugívora e faço suplementação de vitamina B12 a partir do pólen apícola.

Gostaria de saber quantas gramas devo ingerir por dia do pólen, se possível. No frasco que compro, não existe a quantidade da vitamina discriminada.

Também utilizo geléia real para suplementar, mas acredito que ficarei apenas com o pólen se for possível.

Obrigada!

Eduardo Fraccarolli Buriola disse...

Prezada Hime,
tudo bom?

O Pólen não é considerado uma fonte de B12 confiavel!

Procure fazer a suplementação de B12 de forma confiavel.

Postar um comentário